के चुकन्दरको पाउडरले एथलेटिक प्रदर्शन सुधार गर्न सक्छ?

चुकन्दरको पाउडर एक स्ट्यान्डअलोन उत्पादनको रूपमा उपलब्ध छ, यद्यपि यो अन्य पूरकहरूको समूहमा पनि पाइन्छ, जस्तै प्रि-वर्कआउट एनर्जी बूस्टरहरू र मुटुको स्वास्थ्य च्युज, थप घटकको रूपमा।

पूरक कम्पनीहरूले चुकन्दरको पाउडरले ऊर्जा बढाउँछ, एथलेटिक प्रदर्शन बढाउँछ, र रक्तचाप र रक्तसञ्चार सुधार गरेर मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ भन्ने दाबी गर्छन्। प्रायः, यी कम्पनीहरूले चुकन्दरको नाइट्रिक अक्साइड बढाउने क्षमतालाई उद्धृत गर्नेछन्, जुन एक अणु हो जसले रक्तनलीहरूलाई विस्तार र संकुचित गर्न मद्दत गर्दछ।

चुकन्दरको धुलो भनेको के हो?

चुकन्दर एक प्रकारको जरा भएको तरकारी हो जसको रंग गाढा रातो हुन्छ। यो सजिलै उब्जाउन सकिने बाली हो जुन धेरै वर्षदेखि चलिआएको छ, त्यसैले यो किन धेरै रेसिपीहरू र सांस्कृतिक परिकारहरूमा देखा पर्दछ भनेर व्याख्या गर्न सकिन्छ।

चुकन्दरको पाउडर डिहाइड्रेटेड चुकन्दरबाट बनाइन्छ जुन स-साना कणहरूमा पिसिन्छ। यो पाउडर तरकारीको गाढा संस्करण हो। (एक चम्चा चुकन्दरको पाउडरलाई सम्पूर्ण चुकन्दर बराबर मानिन्छ!)

सेडलासेक भन्छन्, धेरैले चुकन्दरलाई "सुपरफूड" को रूपमा हेर्छन् किनभने यसको प्रभावशाली पोषण सारांश छ। चुकन्दरको पाउडर ती प्राकृतिक स्वास्थ्य लाभहरूमा प्रयोग गर्ने पूरकको रूपमा लोकप्रियतामा बढ्दै गइरहेको छ।

चुकन्दरको धुलोलाई पानीमा मिसाएर जुस बनाउन सकिन्छ वा स्मूदी, सस वा बेक्ड सामानहरूमा पनि थपेर पौष्टिकता बढाउन सकिन्छ।

 

 

कार्यक्षमता बढाउने औषधिको रूपमा चुकन्दरको पाउडर

 

चुकन्दरको धूलोले प्राकृतिक कार्यसम्पादन बढाउने औषधिको रूपमा कसरी काम गर्न सक्छ भनेर बुझ्न जैविक विज्ञानको थोरै ज्ञान चाहिन्छ।

यो तथ्यबाट सुरु गरौं: चुकन्दरको धुलो नाइट्रेटमा धनी हुन्छ, नाइट्रोजन र अक्सिजनबाट बनेको यौगिक। आफैंमा, नाइट्रेटले तपाईंको शरीरको लागि धेरै काम गर्दैन। तर जब तपाईंको र्‍यालले यसलाई नाइट्राइट र नाइट्रिक अक्साइडमा परिणत गर्छ ... ठीक छ, राम्रा कुराहरू हुन्छन्।

"नाइट्रिक अक्साइडले तपाईंको रक्तनलीहरूलाई आराम र विस्तार गर्छ, जसले गर्दा तपाईंको शरीरभरि रगतको प्रवाह बढ्छ र बढी अक्सिजन पुग्छ," सेडलासेक बताउँछन्। "एथलेटिकको हिसाबले, यसले तपाईंलाई लामो समयसम्म राम्रो प्रदर्शन गर्न मद्दत गर्न सक्छ।"

चुकन्दरको पाउडर सेवन गर्नाले सहनशीलता गतिविधिहरूमा पनि प्रदर्शन सुधार गर्न सक्छ भन्ने कुरा देखाउने प्रशस्त प्रमाणहरू छन्। उदाहरणका लागि:

• चुकन्दरको रस पिएपछि मनोरञ्जनात्मक खेलाडीहरूले उच्च तीव्रताको स्तरमा लामो समयसम्म व्यायाम बाइक चलाउन सक्षम भए। अनुसन्धानकर्ताहरूले निष्कर्षलाई "उल्लेखनीय" भने।
• सहभागीहरूले चुकन्दरको पूरक सेवन गरेपछि ठाडो पहाडहरूमा हिंड्न सजिलो भयो र समग्र ऊर्जा कम खर्च भयो। निको हुने समय पनि छिटो भयो।
• चुकन्दरको पूरक दिइएपछि राष्ट्रिय टोलीका कायाकरहरूले समय परीक्षण प्रदर्शनमा औसत १.७% ले सुधार गरे। प्रतिस्पर्धाको त्यो स्तरमा भएका सुधारहरूलाई महत्त्वपूर्ण मानिएको थियो।
• मोटोपना भएका किशोरकिशोरीहरूले चुकन्दरको रस पिएपछि व्यायाम सहनशीलतामा सुधार आएको अनुभव गरे, जसले शारीरिक गतिविधिमा बिताएको समय बढाउन काम गर्यो।

चुकन्दरको धूलोले स्प्रिन्टिङ वा भारोत्तोलन जस्ता द्रुत-विस्फोट गतिविधिहरूलाई बढावा दिन सक्छ कि सक्दैन भन्ने बारेमा कम निर्णायक अनुसन्धान छ। तर स्प्रिन्ट साइकल चालकहरूको हालैको अध्ययनले शक्ति र गतिमा ध्यान केन्द्रित गर्ने गतिविधिहरूमा केही फाइदाहरू हुन सक्छन् भन्ने संकेत गर्छ।

 

एथलेटिक प्रदर्शन मा प्रभाव

 

खेलाडीहरू र सक्रिय वयस्कहरूका लागि कार्डियोरेस्पिरेटरी फिटनेसको महत्त्व अत्यावश्यक छ। शारीरिक तन्दुरुस्तीको यो घटकले लामो समयसम्म व्यायाम गर्दा काम गर्ने मांसपेशीहरूमा अक्सिजन आपूर्ति गर्न रक्तसञ्चार र श्वासप्रश्वास प्रणालीको क्षमतालाई जनाउँछ।

चुकन्दरको रसबाट हुने नाइट्रिक अक्साइड (NO) ले यो प्रक्रियामा मद्दत गर्छ। यसले कार्डियोरेस्पिरेटरी कार्यसम्पादन बढाउन र मांसपेशीको कार्यसम्पादनमा सुधार गर्ने देखाइएको छ।3

नाइट्रिक अक्साइड (NO) ले अक्सिजनको उपयोगलाई असर गर्ने शरीरका कार्यहरूलाई उत्तेजित गरेर काम गर्छ। यसले तपाईंको रक्तनलीहरू (भासोडिलेसन) खोल्छ, रक्त प्रवाह बढाउँछ र काम गर्ने मांसपेशीहरूलाई बढी अक्सिजन खुवाउँछ । ३ नाइट्रिक अक्साइडले तपाईंको कोषहरू र शरीरका तन्तुहरूसँग सञ्चार गर्ने संकेतात्मक अणु पनि काम गर्छ। यो सञ्चारले मांसपेशीमा बढी रक्त प्रवाह र मांसपेशी भित्र पर्याप्त अक्सिजन सेवन सुनिश्चित गर्दछ।

चुकन्दरको जुसले केही खेलाडीहरूलाई प्रतिस्पर्धात्मक फाइदा प्रदान गर्न सक्छ र २०१४ मा गरिएको एउटा सानो अध्ययन अनुसार यसले प्रदर्शनमा लगभग १६% ले सुधार गर्ने देखाएको छ।

 

चुकन्दरको पाउडर कहिले प्रयोग गर्ने

यदि तपाईं प्रतिस्पर्धात्मक फाइदा प्राप्त गर्न चुकन्दरको पाउडर प्रयोग गर्ने योजनामा ​​हुनुहुन्छ भने समय महत्वपूर्ण हुन्छ। कारण के हो? यो ठ्याक्कै छिटो-अभिनय गर्ने पूर्व-कसरत पूरक होइन।

"चिकन्दरको धुलो प्रदर्शन गर्नुभन्दा लगभग दुई देखि तीन घण्टा अगाडि लिइयो भने राम्रो काम गर्छ," सेडलासेक भन्छन्। "यसलाई तपाईंको शरीरमा प्रवेश गर्न केही समय लाग्छ। तपाईंले यसलाई लिएर तुरुन्तै परिणाम देख्नुहुने छैन।"

साथै, ठूलो वृद्धिको ग्यारेन्टी छैन: "पूरकहरूले सबैलाई फरक-फरक रूपमा असर गर्छ," सेडलासेकले टिप्पणी गरे। "यो त्यस्तो चीज हुन सक्छ जुन तपाईंले सिफारिस गरिएको मात्रा भित्र अलिकति प्रयोग गर्न आवश्यक पर्दछ।"

 

 

यौन स्वास्थ्यको लागि चुकन्दरको पाउडर?

 

चुकन्दरको धुलोले पुरुष र महिला दुवैको लागि प्रेमपूर्ण शारीरिक गतिविधि बढाउन पनि मद्दत गर्न सक्छ।

अध्ययनहरूले देखाउँछन् कि नाइट्रिक अक्साइड "इरेक्टाइल फंक्शनको एक आवश्यक मध्यस्थकर्ता हो।" त्यसलाई ध्यानमा राख्दै, धेरैले विश्वास गर्छन् कि चुकन्दरको पाउडरले लिंगमा रक्त प्रवाह सुधार गरेर इरेक्टाइल डिसफंक्शन (ED) लाई कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

यसको अतिरिक्त, चुकन्दरको पाउडरले उच्च रक्तचाप कम गर्न काम गर्छ - ED को अर्को सामान्य कारण।

उच्च रक्तचापले क्लिटोरिस र योनिमा रक्त प्रवाहलाई पनि कम गर्न सक्छ, कामवासना घटाउँछ र उत्तेजित हुन गाह्रो बनाउँछ। सिद्धान्तमा, चुकन्दरको धुलोले ती समस्याहरूलाई सम्बोधन गर्न र यौन अनुभवलाई सुधार गर्न सक्छ।

यद्यपि, यो ध्यान दिनुपर्छ कि चुकन्दरको पाउडर र यौन स्वास्थ्यसँग सम्बन्धित दाबीहरू वैज्ञानिक पुष्टिकरणमा कमजोर छन् र उपाख्यानात्मक कथाहरूमा भारी छन्।

 

चुकंदर पाउडर को अन्य सम्भावित लाभ

चुकन्दरको पाउडरले प्रदान गर्ने सम्भावित फाइदाहरूको सूचीमा निम्न समावेश छन्:

• सूजन संग लड्दैचुकन्दर र चुकन्दरको धूलोमा बेटालेन हुन्छ, जुन एन्टिअक्सिडेन्ट र प्राकृतिक रंगद्रव्य हो जसमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुण हुन्छ। सूजनलाई मुटु रोग, दम र टाइप २ मधुमेह जस्ता रोगहरूसँग जोडिएको छ।
• उच्च फाइबर सामग्री। फाइबरयुक्त खाना खाँदा दीर्घकालीन रोगको जोखिम कम हुन सक्छ — र चुकन्दरको धुलो फाइबरले भरिपूर्ण हुन्छ।
• राम्रो मस्तिष्क कार्य। तपाईंको मस्तिष्कमा बढेको रक्त प्रवाहले संज्ञानात्मक कार्यमा मद्दत गर्न सक्छ।
• पोटासियम स्रोत। अचम्म! चुकन्दरमा केरा भन्दा बढी पोटासियम हुन्छ, जुन गुण चुकन्दरको धुलोमा पनि पाइन्छ। पोटासियमले रक्तचाप कम गर्न र मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्छ।

चुकन्दरको जोखिम

यदि तपाईंलाई कहिल्यै मिर्गौलाको पत्थरी भएको छ भने, तपाईं फेरि कहिल्यै त्यस्तो महसुस गर्न चाहनुहुन्न। त्यसैले, चुकन्दरको पाउडरको बारेमा यो जान्नुहोस्: यसमा अक्सालेटको मात्रा धेरै हुन्छ, जसले मिर्गौलाको पत्थरी बन्नमा योगदान पुर्‍याउन सक्छ।

"चिकनदारको धुलोले तपाईंलाई मिर्गौलाको पत्थरीको जोखिममा पार्न सक्छ, विशेष गरी यदि तपाईंलाई पहिले नै पत्थरी भएको छ भने," सेडलासेक चेतावनी दिन्छन्।

साथै, यदि तपाईंले चुकन्दरको पाउडर खानुभयो भने तपाईंको शौचालयको आउटपुट अलि फरक देखिन सक्छ भन्ने कुरामा ध्यान दिनुहोस्। पूरकको जीवन्त रातो रंगले तपाईंको पिसाब र दिसामा फरक रंग थप्न सक्छ।

सामान्यतया, यदि तपाईं औषधि लिइरहनुभएको छ वा स्वास्थ्य अवस्थाबाट गुज्रिरहनुभएको छ भने, आफ्नो दिनचर्यामा पूरक थप्ने बारेमा आफ्नो स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग कुरा गर्नु राम्रो हुन्छ।

 

निष्कर्ष

 

चुकन्दरको धुलो र चुकन्दरको रसले एथलेटिक प्रदर्शनको लागि "कार्यात्मक खाना" को रूपमा लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ। अन्तर्राष्ट्रिय ओलम्पिक समितिले चुकन्दरको रसलाई वैध खेलकुद खानाको रूपमा पनि मान्यता दिएको छ।

"चिकनलाई सामान्यतया प्रयोग गर्न सुरक्षित मानिन्छ," सेडलासेक भन्छन्। "यदि तपाईं फाइदा खोज्दै हुनुहुन्छ भने यो प्रयास गर्न लायक छ, तर चमत्कारको आशा नगर्नुहोस्। सम्भावित फाइदाहरू देखाउने केही राम्रो अनुसन्धानहरू छन् - तर कुनै पनि कुरा जस्तै, यसको कुनै ग्यारेन्टी छैन।"

सन्दर्भ

1. क्लिफर्ड टी, हाउटसन जी, वेस्ट डीजे, स्टीभेन्सन ईजे। स्वास्थ्य र रोगमा रातो चुकन्दर पूरकको सम्भावित फाइदाहरू । पोषक तत्वहरू । २०१५;७(४):२८०१-२२। डीओआई: १०.३३९०/नु७०४२८०१

2. जोन्स एएम, थम्पसन सी, वाइली एलजे, भानहाटालो ए। डाइटरी नाइट्रेट र शारीरिक प्रदर्शन । अन्नु रेभ न्यूट्र। २०१८;३८:३०३-३२८ डीओआई: १०.११४६/अनुरेभ-न्यूट्र-०८२११७-०५१६२२

3. डोमिङ्वेज आर, कुएन्का ई, माटे-मुनोज जेएल, एट अल। खेलाडीहरूमा कार्डियोरेस्पिरेटरी सहनशीलतामा चुकन्दरको जुस सप्लिमेन्टेसनको प्रभाव । एक व्यवस्थित समीक्षा। पोषक तत्वहरू । २०१७;९(१) doi:१०.३३९०/nu९०१००४३।

4. जोन्स एएम, थम्पसन सी, वाइली एलजे, भानहाटालो ए। डाइटरी नाइट्रेट र शारीरिक प्रदर्शन । अन्नु रेभ न्युट्र । २०१८;३८:३०३-३२८। doi:१०.११४६/अनुरेभ-न्युट्र-०८२११७-०५१६२२

5. पिन्ना एम, रोबर्टो एस, मिलिया आर, एट अल। पौडी खेल्ने क्रममा एरोबिक प्रतिक्रियामा चुकन्दरको रसको पूरकको प्रभाव । पोषक तत्वहरू । २०१४;६(२):६०५-१५। doi: १०.३३९०/nu6020605

6. अर्नोल्ड जेटी, ओलिभर एसजे, लुईस-जोन्स टीएम, वाइली एलजे, म्याकडोनाल्ड जेएच। राम्रोसँग प्रशिक्षित खेलाडीहरूमा चुकन्दरको रसले उचाइमा दौडने प्रदर्शन बढाउँदैन । एप्ल फिजियोल न्यूट्र मेटाब। २०१५;४०(६):५९०-५। डीओआई: १०.११३९/एपीएनएम-२०१४-०४७०

7. खोदाई एम, ग्रोथ एचएल, सेफर्ट जेएच, भानबाक के. उच्च उचाइमा खेलाडीहरू । खेल स्वास्थ्य । २०१६;८(२):१२६-३२। doi:१०.११७७/१९४१७३८११६६३०९४८

8. थम्पसन सी, वाइली एलजे, फुलफोर्ड जे, एट अल। डाइटरी नाइट्रेटले लामो समयसम्म अन्तरालमा व्यायाम गर्दा स्प्रिन्ट प्रदर्शन र संज्ञानात्मक कार्यमा सुधार ल्याउँछ । युर जे एप्ल फिजियोल । २०१५;११५(९):१८२५-३४। doi:१०.१००७/s००४२१-०१५-३१६६-०

9. युसी डेभिस स्पोर्ट्स मेडिसिन। VO2 म्याक्स र एरोबिक फिटनेस।

10. बोनिला ओकाम्पो DA, Paipilla AF, Marin E, Vargas-molina S, Petro JL, Pérez-idárraga A. उच्च रक्तचापको लागि बीटरूट जुसबाट आहार नाइट्रेट: एक प्रणालीगत समीक्षा। जैविक अणुहरू। 2018;8(4) DOI: 10.3390/biom8040134